新たにリフォーム工事が進み始めた現場は奈良市法蓮町の「ジャンたこ」奈良一条店様。創業34年目を迎えて尚、美味しいたこ焼きづくりに邁進する愚直な姿勢はむらくも建築工房にも通じる職人魂を感じます！

 

▼奈良県民だけでなく場所柄、京都府南部にも近い場所なので木津川市民の皆様にも長年にわたり愛されている「ジャンたこ」様。TVなどの取材も訪れた有名なお店なのはご存じの方も多いと思います。今回は店舗のメンテナンスを兼ねたリフォーム工事ということで施工がスタートしました

 

「ジャンたこ」様の場所やメニューなどの詳細は　【秘伝の味　ジャンたこ】　にてご覧いただけます。

 

 

▼店内の什器などは一旦場所を移し、内部の解体作業を進めます

 

 

▼長期間にわたり営まれてきた店内の不要な箇所が撤去され下地作りが進んでいきます

 

 

 

▼店内がメンテナンスされどんな風に生まれ変わっていくのか楽しみです！